为什么锅背面有一层黑灰（为什么锅上面有一层黄色的东西）

1、锅底之所以会产生黑垢大多是因为在使用锅时产生的氧化铁，碳灰，油垢等的混合物，我们可以自制洗涤剂来对其清理。

2、锅的底部朝上，在用水打湿，在将洗衣粉涂抹在上面，过几分钟，让它充分反应，然后用洗涤布反复擦拭，再有黑色斑点再加一些洗衣粉，擦拭干净。

3、铁锅可以先用小火将锅底加热十多分钟，然后用铲子清理锅底锈，清理完后用清洁球将其擦干净即可。