食材:面粉300克、盐10克、嫩荆芥叶300克、油60克、鸡蛋1个。
做法:
1、将面粉、盐加入清水600克调搅成稀糊,再打入鸡蛋,再将嫩荆芥叶放入拌匀。
2、平底锅内下油少许,放入面糊一勺,摊成厚薄均匀的圆形薄饼。
3、待面糊凝固后,底面煎成浅黄色时,翻过来再煎另一面,煎成浅黄色时即可食用。
食材:面粉300克、盐10克、嫩荆芥叶300克、油60克、鸡蛋1个。
做法:
1、将面粉、盐加入清水600克调搅成稀糊,再打入鸡蛋,再将嫩荆芥叶放入拌匀。
2、平底锅内下油少许,放入面糊一勺,摊成厚薄均匀的圆形薄饼。
3、待面糊凝固后,底面煎成浅黄色时,翻过来再煎另一面,煎成浅黄色时即可食用。