周黑鸭基本味怎么下（周黑鸭怎么加热好吃）

在家简单自己做的黑鸭！！！！！鸭子洗净冷水下锅，加料酒煮开捞出用冷水冲洗，放锅中，再放80克料酒、30克老抽、30克生抽、8克花椒、8克麻椒、30克冰糖、20克姜片、香叶、1克桂皮，盖盖小火煮，卤20分钟放素菜，卤15分钟即可。