泥窑鸡做法（泥窑鸡的做法和配方）

盐 适量蒜 1个姜 半个料酒 适量油 适量鸡 一只葱 适量香菇 3朵酱油 适量芫茜 适量锡纸 一盒

泥土窑鸡的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

把鸡宰杀干净，在鸡肚子加入盐，姜丝，蒜，料酒，酱油，葱段，芫茜，香菇(喜欢吃辣的可以加生辣椒)，在鸡皮抹一层酱油，一层油，用锡纸包好

步骤 2

用硬泥块砌窑

步骤 3

烧火（尽量把泥块间缝隙用泥封住）

步骤 4

泥块烧红后，在顶上开个口，放鸡进去（小心烫）也可以在旁边放些番薯，土豆

步骤 5

把泥块砸碎，压实

步骤 6

半个小时后，鸡出炉了