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千层酥饼的烤箱做法(千层软饼烤箱做法)

千层酥饼的烤箱做法(千层软饼烤箱做法)

更新时间:2024-04-19 17:51:49

千层酥饼的烤箱做法

千层酥饼(烤箱版)的做法步骤:

第1步.煮熟的红薯去皮压成泥300克、红糖50克、黑芝麻粉20克、炒花生碎180克调成馅料备用。

第2步.水油面:面粉280克、花生油70克、白糖60克、温水110克混合搅拌均匀调成光滑的面团静置松驰30分钟。

第3步.油酥面:面粉130克、90克花生油、6克可可粉搅拌均匀揉成油酥面团靜置松驰30分钟。

第4步.松驰好的水油皮面团和油酥面团。

第5步.把水油皮面团圧成薄片,油酥面团放上面,水油皮面团把油酥面团包起来。

第6步.收口朝下擀成薄片。

第7步.上下折翻擀成薄片,反复折翻擀4一5遍。

第8步.然后擀成薄片再卷起来。

第9步.然后切成20个小剂子。

第10步.压成窝状。

第11步.放上馅料。

第12步.收口朝下。

第13步.压成饼状。

第14步.烤箱预热10分钟酥饼进烤箱150度上下火30分钟即可。15分钟翻转一下。(烤箱的大小温度不同,要根据自己的烤箱调整温度)

第15步.千层酥饼烤好了。放凉后酥脆香甜,非常好吃。

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