鸡块炖香菇做法阿飞（清炖鸡块加香菇的做法）

把买回来的干香菇先用冷水泡发两个钟头，之后洗干净鸡切成块，用凉水泡一下然后捞起来，滤干水分。

起锅烧油，放上葱丝，把它爆香了之后，再把香菇放到油锅里去炒一炒，抱一下香香，再放鸡肉块下去，翻一番变色了之后，加生抽老抽冰糖诸侯酱，把它炒一炒翻一翻再放一碗水下去闷，闷大概十几二十分钟撒上葱花就可以起锅了