一、准备食材：五花肉、香菜、葱花、姜末、蒜末、辣椒面、花椒、八角、芝麻、孜然等。
二、操作步骤：1、将准备好的羊肉切成片状，留以备用。
2、将五花肉放在容器中，在其中加入适当量的十三香，再加入适当量的料酒
3、起锅烧油，将准备好的花椒、八角放在锅中，进行爆香，之后捞出来。
4、再将葱花、姜末、蒜末放在锅中，进行爆香。
5、将五花肉放在锅中，进行翻炒。准备适当量的酱油放在锅中，进行调味。
6、加入一点点白醋在其中，将准备好的孜然放在锅中，进行调味。
7、将准备好的芝麻也放在锅中，将准备好的辣椒面也放在其中，再将蒜末放在锅中。8、加入适当量的盐巴在锅中，将香菜手撕几下，撒在锅中9、简单翻炒，之后盛出来就好啦。
