食材
芹菜适量， 肉沫适量，姜末适量，生抽适量，八角适量，黄豆酱适量
1. 芹菜洗干净切小粒。
2. 装碗备用。
3. 肉沫加姜末，生抽，腌制15分钟。
4. 油加热，放八角，出味后，倒入肉末，进行翻炒，炒熟备用。
5. 3_4勺黄豆酱炒一下，出味。
6. 加入肉末，翻炒，再加入芹菜。
7. 加一碗水。
8. 芹菜比较容易熟，不要炒太久。最后再加淀粉水，这样比较汤汁收好，比较浓郁。
9. 最后煮面条，面条好了之后，浇上卤汁。 香喷喷的炸酱面好了!
10.美味又好吃的芹菜炸酱面卤子的做法完成开吃了。
