不辣水煮肉片家常做法（正宗不辣水煮肉片的家常做法）

主料里脊肉200g， 番茄一个，50g， 千张20g，小青菜2棵， 葱姜蒜末适量，盐2g、糖2g、鸡精少许，香菇酱15g。做法1. 里脊肉切薄片，加水淀粉和胡椒粉腌一下。番茄开水烫一下，去皮切块，入榨汁机打成番茄汁。

2. 热锅入油入肉片炒制颜色变白盛出。

3. 再起锅爆香葱姜蒜末，加番茄汁、热水、香菇酱大火煮开。

4. 水开后加肉片、千张、调火煮五分钟。

5. 再加金针菇和小青菜，微煮。

6. 最后入盐、糖、鸡精，起锅。