食材清单
里脊肉 、 番茄 一个 、 金针菇 适量 、 干豆腐 适量 、 小青菜 几枝 、 葱姜蒜末 适量 、 盐、糖、鸡精 少许 、 仲景香菇酱(不辣的) 适量
烹饪步骤
步骤1/6
里脊肉切薄片,加水淀粉和胡椒粉腌一下。番茄开水烫一下,去皮切块,入榨汁机打成番茄汁!
步骤2/6
热锅入油入肉片炒制颜色变白盛出。
步骤3/6
再起锅爆香葱姜蒜末,加番茄汁、热水、香菇酱大火煮开
步骤4/6
水开后加肉片、干豆腐、调火煮五分钟。
步骤5/6
再加金针菇和小青菜,微煮。
最后一步
最后入盐、糖、鸡精,起锅!仿版的水煮肉煮好啦!颜色也是红红的,闻着香香的,不吃辣的你一定会喜欢的!