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油焖活大虾的家常做法(油焖鲜活大虾家常做法)

油焖活大虾的家常做法(油焖鲜活大虾家常做法)

更新时间:2024-01-25 02:25:22

油焖活大虾的家常做法

用料:虾 500克

小葱 2根,姜 半颗

蒜 1颗,料酒 2勺

酱油 2勺,番茄酱 1勺

糖 1勺

做法:1.准备好所有食材,首先葱姜蒜切细。 然后处理虾,把虾头尾尖的地方剪平,然后开背,抽出内脏,也可以让虾更容易入味。

2.锅里倒入适量的油,热油,下虾,每一面煎差不多两分钟,盛出虾,锅里留下虾油。

3.继续加热虾油,下葱姜蒜,炒出香味。然后下虾,翻炒一下。

4.加入料酒、酱油、番茄酱和糖烹调。 盖上盖子,焖2分钟入味。 

5.然后开盖收汁,到汁水收差不多干的时候,就完成了,盛出摆盘,开始享用。

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