白菜荠菜饺子可以放香菜。
主料：荠菜400g、香菜适量、猪肉适量、饺子皮500g
辅料：十三香适量、盐适量、老抽适量、鸡蛋1枚、香葱适量、芝麻油适量
做法：1、先准备好食材，荠菜，香葱香菜清洗干净。
2、把五花肉洗净。
3、五花肉剁成馅，如果肥肉太多的话，可以把肥的炼一下油，把炼过油的肉切碎放到馅里面味道会更好。
4、肉馅中放入适量的盐、十三香、鸡蛋、芝麻油、老抽搅拌均匀腌制10分钟。
5、荠菜和香葱香菜切碎放入腌制好的肉馅里。
6、搅拌均匀。
7、准备好饺皮，这个都是市场上买的，自己做的话也很简单，就是麻烦一点。
8、把包好的饺子放在菜板上，包差不多的时候就可以烧水，等水烧好了饺子也包好了。
9、水开后把饺子下入锅中，轻轻的用勺子推几下，防止粘锅，等水开了加入一勺冷水，再开再加，如此三次，三次后饺子再浮起来就可以盛出开吃。
