以下是一道简单又好吃的甜品的做法：芒果布丁。 所需材料： - 芒果 2个 - 鲜奶油 200毫升 - 牛奶 200毫升 - 明胶粉 10克 - 细砂糖 50克 步骤：
1. 将芒果去皮去核，将芒果肉切成小块；
2. 取一个搅拌机，将芒果块和细砂糖放入其中，搅拌成泥状；
3. 将明胶粉加入适量清水中，搅拌均匀备用；
4. 取一个锅，加入牛奶和鲜奶油，用中火加热至微开即可；
5. 加入明胶水并不断搅拌至完全融化；
6. 关火后将芒果泥倒入锅中，并不断搅拌均匀； 7. 将混合物倒入布丁模具中，并放置冰箱冷藏室内约3小时以上（或直到凝固）。
8. 取出布丁模具，轻轻晃动使其从模具中取出即可享用。
温馨提示： 1. 明胶粉要事先用适量清水浸泡，以便更好地融化； 2. 芒果可以根据个人口味自由选择其他水果代替； 3. 布丁模具可以根据个人喜好自由搭配。
