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脊骨汤家常做法(脊骨怎么炖好吃还烂肉嫩)

脊骨汤家常做法(脊骨怎么炖好吃还烂肉嫩)

更新时间:2024-01-05 01:36:13

脊骨汤家常做法

材料:霸王花50克、脊骨500克、瘦肉250克、南北杏共25克、蜜枣4粒、姜4片、食盐适量。

做法:先将霸王花用清水浸软,洗干净;脊骨、瘦肉洗干净,脊骨斩件罱北杏洗干净,蜜枣洗干净。洗干净瓦煲,加入适量的清水,猛火煲滚,放下姜片、霸王花、脊骨、瘦肉、南北杏和蜜枣煲滚后,改为慢火煲3小时,下食盐调味。

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