1. 准备食材:韭菜1把、油豆皮1张、植物油1勺、蚝油1匙、盐1匙。
2. 韭菜择洗干净切段。
3. 油豆皮泡软后切宽丝。
4. 锅中热油,放入油豆皮炒几下。
5. 随后放入韭菜,加入蚝油和盐炒匀且韭菜变软即可。