冷水蒸排骨多少分钟（蒸排骨冷水下锅一般蒸多少分钟）

冷水蒸排骨一般需要蒸约15-20分钟左右。在蒸排骨的过程中,可以将蒸汽导入锅中,使汤汁更加鲜美。建议在蒸制过程中不要打开锅盖,这样可以防止排骨表面变得干燥。同时,可以在蒸的过程中适量添加一些盐、糖和鸡精等调味料,以增加排骨的口感和风味。