主料:小麦粉 (适量)、牛奶 (适量)、红枣 (适量)、发面 (适量)
辅料:碱 (适量)、白糖 (适量)
厨具:蒸锅
分类:素食小吃主食糕点奶香蒸十分钟简单难度
发面时加入牛奶,发好后加入适量白糖和碱,揉匀。
揪剂子,大概鸡蛋大小
把剂子揉到光滑均匀
搓成条 交叠 注意顺序哦
开始做第二种,准备好剂子和大枣,剂子一分为二,分别卷起来。背靠背放好,用筷子夹对角,团云花馍也蒸好啦!
下面开始做千叶花花馍,把剂子搓成条,反方向转好,转好后是这样哦,用筷子从中间夹一下,用刀把各个花瓣切开。
在中间放上切好的大枣,就可以上锅蒸啦。发面时加入牛奶,发好后加入适量白糖和碱,揉匀。揪剂子,大概鸡蛋大小,把剂子揉到光滑均匀。搓成条,交叠,注意顺序哦!
开始做第二种,准备好剂子和大枣,剂子一分为二,分别卷起来,背靠背放好,用筷子夹对角,团云花馍也蒸好啦!
下面开始做千叶花花馍,把剂子搓成条,反方向转好,转好后是这样哦!用筷子从中间夹一下,用刀把各个花瓣切开,在中间放上切好的大枣,就可以上锅蒸啦。