夏天吃起來超棒~╰(￣▽￣)╮ 在家時的夏天必備，喜愛程度僅次於清補涼。 海口叫地瓜粉（地瓜粉大概也是紅薯粉吧，大概……），菜市場都有人做好了賣，不過粉更粗，更像酸辣粉里的紅薯粉絲，口感也沒這麼Q。但不在家的人沒得挑嘛淚。
用料
红薯粉丝红糖姜
红薯粉糖水。的做法
煮紅糖水，放姜。（姜不是必須的，我個人比較喜歡有放姜的紅糖水）
紅薯粉泡軟。
水煮開，下紅薯粉，煮五分鐘左右就够了。
撈出紅薯粉，過兩遍涼水，然後放一旁控水。
小贴士
1，紅薯粉可以一次煮多點，瀝幹水后放保鮮盒里，放冰箱，每次吃的時候拿一部份就好啦。 2，紅糖水也放冰箱。
