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不锈钢切板为什么不伤刀(不锈钢刀裂缝了怎么处理)

不锈钢切板为什么不伤刀(不锈钢刀裂缝了怎么处理)

更新时间:2023-12-24 01:58:11

不锈钢切板为什么不伤刀

不一定的,不锈钢菜板对于菜刀也具有一定的破坏性。刀刃是金属制品,不锈钢菜板也是金属制品,切菜的过程中金属和金属发生碰撞,对二者都会产生一定的损坏。

不锈钢菜板是一种利用食品级304不锈钢材质所制成的菜板,具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污易清洗、易保养的的特点,成为一种新兴的厨房用品。

切菜的过程中,由于不锈钢菜板比较坚硬,会对强度相对较小的刀刃产生一定的影响,使原本锋利的刀刃钝化、出现缺口,这就需要在使用的过程中频繁的磨刀。

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