腌十斤咸鸭蛋需要用多少咸盐（腌咸鸭蛋一斤水放多少盐）

10斤鸭蛋需要放1公斤盐。

在腌制咸鸭蛋时，需要将鸭蛋放入坛子中，加水没过鸭蛋，然后按10：1的比例放入食用盐，最后将坛子密封起来，腌制7到10天，即可食用。