芝士应该如何保存（芝士怎么储藏 怎么使用）

1、未开封的芝士放入1—5℃的冷藏室保存。

2、已开封的新鲜芝士应密封放入冷藏室保存，但不宜时间过长，以免变质。

3、已开封的半硬和硬质的芝士密封放入冷藏室，最长可以保存6—8周。

4、大块的硬质芝士按量切成小块，密封保存，放入冷冻室。