芝士冷藏还是冷冻 有什么后果嘛（芝士为什么解冻之后不能再冷冻）

1.

芝士需要进行冷藏，冷藏能够保持芝士的新鲜度。

2.

芝士冷冻会导致芝士内的油脂分离，使芝士口感变差，不能够再使用。

3.

芝士本身主要由蛋白质，脂类等营养成分组成，含有丰富的钙，锌等矿物质及维生素A与B2，因其是经过发酵作用制成而成使这些养份更容易被人体吸收。