五色米饭的做法如下
糯米适量、水适量、枫叶适量、黄姜粉适量、蝶豆花适量、红兰草适量
做法步骤:
1.蝶豆花泡热水后过滤渣子,用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。
2.红蓝草煮出颜色去渣后,汁液用来泡糯米,这个得红色的染色剂。
3.枫叶切碎后放入铁锅,加清水煮沸去渣取汁,一定要用铁锅煮才能发生化学反应,泡出来的糯米才够黑亮。
4.用细纱布包裹着煮出颜色泡生干糯米,最后用黄色和蓝色调色得绿色。
5.各种染料浸泡够十几个小时后滤掉水分,上大蒸锅蒸半小时左右即可,软糯而带有独特的五色糯米饭煮好了
五色米饭的做法如下
糯米适量、水适量、枫叶适量、黄姜粉适量、蝶豆花适量、红兰草适量
做法步骤:
1.蝶豆花泡热水后过滤渣子,用蓝色的温水浸泡干糯米十几小时。
2.红蓝草煮出颜色去渣后,汁液用来泡糯米,这个得红色的染色剂。
3.枫叶切碎后放入铁锅,加清水煮沸去渣取汁,一定要用铁锅煮才能发生化学反应,泡出来的糯米才够黑亮。
4.用细纱布包裹着煮出颜色泡生干糯米,最后用黄色和蓝色调色得绿色。
5.各种染料浸泡够十几个小时后滤掉水分,上大蒸锅蒸半小时左右即可,软糯而带有独特的五色糯米饭煮好了