木炭烤炉做脆皮五花肉（炭炉怎么烤脆皮五花肉）

1.将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右

2.洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上

3.将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的木炭烤炉中

4.烤好后取出趁热撒上少许葱花即可