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芮城县香辣面的做法及配料(芮城香辣面做法)

芮城县香辣面的做法及配料(芮城香辣面做法)

更新时间:2023-12-23 20:16:24

芮城县香辣面的做法及配料

食材

香肠 2根

土豆 1个

辣椒 1个

胡萝卜 半个

葱 少许

姜 少许

蒜 少许切片

盐,油,酱油,耗油,五香粉 少许

六月香豆瓣酱 少许

面,最好是拉条面 

做法步骤

第1步.香肠,土豆,胡萝卜,切成小丁,葱姜切沫,蒜切片,备用

第2步.倒油,放入葱姜蒜,炒出香味,放入土豆,翻炒一会放入胡萝卜,香肠,辣椒,放入盐,五香粉,耗油,酱油少许,豆瓣酱少许,继续翻炒,倒水按量,水量有一碗,当然喜欢汤汁多的可以稍多,小火, 我们是两个人,约有七八分钟,可以闻到香味 备用

第3步.另锅烧水按量下面条,面熟后过凉水,捞入碟子,上面浇盖香辣汤,大功告成!

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