红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种。不含胶原蛋白是美容养颜保持肌肤弹性的好菜各大菜系都有自己特色的红烧肉,口感肥而不腻,软糯香甜是老少皆宜的美食。如果红烧肉做柴了,没法吃最好的补救办法,就是将红烧肉端碗端碗上锅蒸。