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五香豆腐条怎么做好吃(豆腐条的6种家常做法)

五香豆腐条怎么做好吃(豆腐条的6种家常做法)

更新时间:2024-03-12 04:41:16

五香豆腐条怎么做好吃

要做好吃的五香豆腐条,可以按照以下步骤进行:

1. 准备材料:500克豆腐,适量面粉,适量五香粉,适量食盐,适量花椒粉,适量葱花,适量大蒜粉,适量胡椒粉,适量生抽。

2. 将豆腐切成长条状,用水冲洗一下。

3. 然后将豆腐条沥干水分,放入干净的容器中。

4. 准备一碗面粉,加入适量的五香粉、食盐、花椒粉、葱花、大蒜粉、胡椒粉和生抽,搅拌均匀。

5. 将豆腐条放入面粉中,均匀地裹上一层面粉糊。

6. 随后,将裹好面粉的豆腐条放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

7. 蒸熟后,取出放凉。

8. 接着,将蒸好的豆腐条放入油锅中煎炸,直到两面金黄酥脆。

9. 可以将炸好的五香豆腐条沥油,撒上一些葱花,即可食用。

提示:可以根据个人口味的喜好增减调料的用量,适量增加辣椒粉或其他调味料可以调整口感和味道。同时,为了使豆腐条更加入味,蒸之前可以提前腌制30分钟左右,这样能更好地吸收调料的味道。

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