起跳上篮的技巧和方法如下：
1. 步伐：站在离篮球场边线的位置，先做几步短跑，然后迈出最后一步，同时利用这一步的动力跳起。
2. 预备步：当离篮板较近时，可以做预备步来增加跳跃高度。将一个脚尖放在离篮板较远的一侧，另一个脚跨出一大步，类似于高尔夫球中挥杆时的踏步动作。
3. 弹跳：在起跳时，臂弯曲向后摆动，并将腿弯曲准备弹跳。接着，向上弹起，同时伸直胳膊，摆动手臂，以及将手放在篮球上。
4. 转身：弹跳后，将身体旋转方法篮板，同时利用双手将篮球放入篮筐。
需要注意的是，起跳上篮时需要很好的跳跃技巧和力量训练，以及相应的练习和反复磨砺。同时还要掌握好身体的平衡和动作协调，才能做到稳定的运动表现。
