冷冻梭子蟹的肉为什么像泥一样（梭子蟹冷冻后怎么就没肉了）

有几种情况导致梭子蟹肉质变成泥一样。

1.梭子蟹冰冻一段时间后再解冻了。

2.有病的梭子蟹看上去是活的，肉发生病变了。

3.活的梭子蟹死了放置了几个小时。

4.梭子蟹捕捞上来后虽然充氧养殖着，但是会越饿越瘦，看着活蹦乱跳的，煮熟了最后里面就剩一包水。