辛:指辛辣。甘:甜的味道。是指一种味道或是气味的意思。辛甘:就是辛辣之中带一点甘甜的味道!有刺激味觉的意思。人们在吃辣椒的时候,会感觉到很辛辣,很刺激。但细品有少许的甘甜。辛甘也是中药学术语。指辛味药和甘味药配合有益阳的作用。