1.
将500克猪肉洗净剁成泥
2.
将300克大葱剁碎
3.
放入盆子中搅拌均匀
4.
加入10克花椒粉,5克胡椒粉,20克酱油,20克姜末,5克耗油,5克盐,10克香油,拌匀
5.
将500克面粉加200克水搅匀,揉成面团醒发10分钟
6.
面团擀成薄面
7.
铺上肉馅
8.
卷成长条,用手分割
9.
取一块将两边捏紧,随后压成饼
10.
起锅刷5克油,放入面饼翻动两面
11.
煎制两面金黄盛出
1.
将500克猪肉洗净剁成泥
2.
将300克大葱剁碎
3.
放入盆子中搅拌均匀
4.
加入10克花椒粉,5克胡椒粉,20克酱油,20克姜末,5克耗油,5克盐,10克香油,拌匀
5.
将500克面粉加200克水搅匀,揉成面团醒发10分钟
6.
面团擀成薄面
7.
铺上肉馅
8.
卷成长条,用手分割
9.
取一块将两边捏紧,随后压成饼
10.
起锅刷5克油,放入面饼翻动两面
11.
煎制两面金黄盛出