蚝豉干煲粥是一道美味可口的传统粥品,其制作过程如下:首先,将蚝豉干洗净并泡发,菜干泡过夜后切成小段,大米用油盐腌数小时。
然后,将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝和姜丝放入压力锅中,注入大半锅水,盖上锅盖,大火煮沸约二十分钟后熄火。食用前,继续大火煮沸约十分钟,放少许盐即可。整个过程大约需要三十分钟,再加上泡发蚝豉和腌制大米的时间,总共约需一小时左右。这道粥品口感鲜美,营养丰富,值得一试。
蚝豉干煲粥是一道美味可口的传统粥品,其制作过程如下:首先,将蚝豉干洗净并泡发,菜干泡过夜后切成小段,大米用油盐腌数小时。
然后,将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝和姜丝放入压力锅中,注入大半锅水,盖上锅盖,大火煮沸约二十分钟后熄火。食用前,继续大火煮沸约十分钟,放少许盐即可。整个过程大约需要三十分钟,再加上泡发蚝豉和腌制大米的时间,总共约需一小时左右。这道粥品口感鲜美,营养丰富,值得一试。