巧克力(chocolate也译朱古力),原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。
中文名:巧克力
外文名chocolate、choc(简称)
别名:朱古力
主料:可可液块,可可脂,白砂糖,磷脂
主要原料:可可豆、可可粉
巧克力(chocolate也译朱古力),原产中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。
中文名:巧克力
外文名chocolate、choc(简称)
别名:朱古力
主料:可可液块,可可脂,白砂糖,磷脂
主要原料:可可豆、可可粉