冻鸡脚怎么处理方法（冻鸡脚怎么去除血水）

首先先把冰冻的鸡脚泡在冷水里解冻，待软化之后清洗干净；切掉鸡脚的指甲；每一个每一只脚指的指甲全部都要切掉；

锅内放入量清水加料酒烧开；放入鸡脚焯水后捞起；放在冷水清洗干净表面浮沫；每一个鸡脚的脚掌用刀切开，这样为了烹饪时更快速更好的入味；可以开始多样化烹饪了；