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正宗的牛肉米线怎么做(河南牛肉米线怎么做才正宗)

正宗的牛肉米线怎么做(河南牛肉米线怎么做才正宗)

更新时间:2023-12-24 08:32:20

正宗的牛肉米线怎么做

主料:牛肉60克、米粉(干)80克、黄瓜30克、胡萝卜10、克香菜5克

辅料:牛肉酱2匙、盐2克、酱油2匙、麻油1匙、鸡粉0.5克

步骤:

1.各材料,黄瓜、胡萝卜均切片,干米粉泡15分钟

2.煮沸一锅水,把米粉焯3分钟,捞起待用

3.另煮1碗左右的水,放点鸡粉、盐,把牛肉焯熟,关火

4.把熟牛肉拌上牛肉酱,放米粉里,煮牛肉的水也放米粉里

5.再放黄瓜片、胡萝卜片、香菜,淋入酱油、麻油

6.吃时拌均匀,即可

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