串串文字烧原料配方（文字串串烧的做法和配方摆地摊）

您好：我找到了一些关于串串文字烧的原料配方，但是没有找到具体的串串文字烧原料配方。不过，我可以告诉你如何制作串串文字烧。

1. 铁板加热到180℃，将橄榄油均匀涂抹在铁板上。

2. 将主菜先煎熟再陆续加入食材一起拌炒（面煳水除外）。

3. 等食材完全炒熟炒软之后由中间往外拨成一个甜甜圈般的圆形再将面煳水倒入圆圈中。

4. 大约煎煮2分钟待面煳水稍热后，以大铲子快速拌炒所有材料，香味飘出后再摊平，将一旁已经加热过的明太子与日本年糕移入面煳内，即是「文字烧」，最后加点海苔粉、柴鱼末点缀即可。