擀面条剩下的面如果有点硬就用点水再活一活,把它活稍微软一点,然后把面揉成光滑的面团以后搓成长条,做成几个小机子,把小鸡子干扁了以后。剪成圆圆的片儿,上面点一点油,然后把两个对到一起上锅烙饼。
等病一熟就自然分成两个了,然后把它切成丝儿炒点儿或者长豆角,或者是绿甘蓝什么的,然后把它会会一会烩饼,非常好吃的。
擀面条剩下的面如果有点硬就用点水再活一活,把它活稍微软一点,然后把面揉成光滑的面团以后搓成长条,做成几个小机子,把小鸡子干扁了以后。剪成圆圆的片儿,上面点一点油,然后把两个对到一起上锅烙饼。
等病一熟就自然分成两个了,然后把它切成丝儿炒点儿或者长豆角,或者是绿甘蓝什么的,然后把它会会一会烩饼,非常好吃的。