鲳鱼 1~2条 、 生抽 1勺 、 葱 1根 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 金龙鱼油25%橄榄调和油 1勺
准备好食材:鲳鱼,葱姜蒜
洗鱼先在鱼肚边划开一刀
去除内脏及鱼鳃,里面的黑膜必须去除干净,否则会有苦味。再在另一面划2刀,易熟透
用料酒及一点盐腌10分钟,将鱼再次清洗一下,放盘子里,放上姜蒜,淋点料酒
水开蒸8~9分钟,将盘子里水倒掉摆上葱花,淋入生抽油加热后浇在葱花上面,激发葱香,完成
鲳鱼 1~2条 、 生抽 1勺 、 葱 1根 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 金龙鱼油25%橄榄调和油 1勺
准备好食材:鲳鱼,葱姜蒜
洗鱼先在鱼肚边划开一刀
去除内脏及鱼鳃,里面的黑膜必须去除干净,否则会有苦味。再在另一面划2刀,易熟透
用料酒及一点盐腌10分钟,将鱼再次清洗一下,放盘子里,放上姜蒜,淋点料酒
水开蒸8~9分钟,将盘子里水倒掉摆上葱花,淋入生抽油加热后浇在葱花上面,激发葱香,完成