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蕨菜可以用盐水泡吗(干蕨菜用冷水泡12个小时可以吗)

蕨菜可以用盐水泡吗(干蕨菜用冷水泡12个小时可以吗)

更新时间:2023-12-19 05:31:31

蕨菜可以用盐水泡吗

新鲜蕨菜可以用盐水泡。

将处理好的蕨菜置于盐水中浸泡一天一夜的时间,这样处理的蕨菜的口感比较清脆,浸泡蕨菜的盐水最好浓度不要太高,以免导致蕨菜出现失水的情况,而且在将蕨菜浸泡之后要及时置于清水中清洗干净,以免蕨菜中的盐分太高影响之后的烹制口感。

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