答；空气炸锅加热馕饼重新烤几分钟（3分钟）
食材： 400g中筋面粉，200ml牛奶，1个鸡蛋，酵母5g，盐5g，食用油适量（油多一点饼也会更香），洋葱半个，黑白芝麻若干。
使用器具：一双筷子，一个不锈钢叉子，案板，面包机（和面用），空气炸锅（烤箱也可以）
1、将食材倒入面包机的容器里，全部混在一起，不用另外加水，用筷子将食材顺时针搅拌，成絮状，主要是为了看干湿程度，适当调整，如果比较熟练，也可以直接用面包机搅拌。
2、选面包机“和面”功能，自动搅拌和发酵，前后约一个半小时。
3、取出面团，在案板上用手折叠、挤压、按揉、去气，约5分钟。
4、揉成4个圆团，在整个案板上盖保鲜膜，醒面，继续发酵，等待约30分钟。
5、等待期间处理洋葱，将洋葱剥片、切成碎末，加适当盐、拌匀备用。
6、将发好的面团做成馕饼胚子，用手将饼挤压成圆形，手指捏住边缘稍微拉扯，最终成为中间薄边上厚的形状。
7、在饼上方散上洋葱末、黑白芝麻，用手把材料摊平，然后用不锈钢叉子将中间薄的部分扎孔，扎透扎密，要戳穿到案板上。
这样烤的时候，饼的中间不会鼓包而且美观大方，也可以根据自己兴趣将孔洞扎出各种图案，如牡丹花型。
8、将馕饼放入空气炸锅纸盘中，放入空气炸锅内。
9、空气炸锅180℃15分钟，打开空气炸锅，将饼翻面，操作的时候当心别烫手哦~翻面后180℃再烤10分钟，即可出锅。
