步骤 1
干辣椒、花椒不加油炒香，干辣椒切段，花椒碾碎 准备配菜和各种调味料，蒜瓣、泡生姜、泡辣椒、葱
步骤 2
兔肉中加入料酒、白胡椒粉、少量盐、蛋清、少量淀粉混合均匀
步骤 3
炒料 炒锅烧热后倒入适量食用油，加入姜、蒜、香叶、豆蔻、桂皮、花椒、干辣椒小火炒香后加入适量的醒來豆瓣酱和一点生抽继续炒香
步骤 4
炒香后加入足够的水，烧开后熬8~10分钟
步骤 5
加入木耳、竹笋、芹菜段煮~
步骤 6
配菜快熟的时候就加入????兔肉，再煮5~8分钟就好啦
步骤 7
但真的真的太好吃了，吃完配菜我们又往里面煮了点粉丝，天了噜，太好吃了！
