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柿子醋家庭酿制多久就好了(柿子醋怎样才算发酵好了)
柿子醋家庭酿制多久就好了(柿子醋怎样才算发酵好了)
更新时间:2023-12-23 22:05:20
经过1-2个月自然发酵后,缸里面淋出的柿子水就是柿子醋原液,这两个月之内不要动它,等能闻到有醋的酸味时,把竹楼拿下,看看缸内柿子水的上面有没有一层乳白色的半透明的东西(醋衣),如果有证明成功了。
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