番石榴中间的籽是可以吃的。它本身是乔木植物,高度在13米足有,树皮比较光滑,颜色为灰色,嫩枝表面有毛,叶子为革质。其花为单生,也有的是2-3朵组成聚伞花序,花瓣为白色,果实是梨形浆果,长度在3-8厘米之间,果肉为白色或黄色,里面有种子。