如何做冻豆腐炖海带（海带炖冻豆腐汤的正确做法）

食材：

　　豆腐350g;干海带100g;油适量;盐适量;胡椒粉适量;姜末适量;

　　制作过程：

　　1.干海带提前洗净泡好，豆腐一块

　　2.把泡好的海带切丝，豆腐切丁，姜末备用

　　3.豆腐丁先下锅煮2分钟捞出备用

　4.海带下锅煮2分钟捞出备用

　　5.起锅放油，放入豆腐略煎

　6.下姜末翻炒

　7.加入适量的水，烧开

　8.取砂锅洗净，放入海带丝，倒入豆腐，盖上锅盖炖12分钟

　9.最后加盐，胡椒粉调味即可