盐油焖辣椒的做法（腌制油焖辣椒的家常做法）

主料：

盐 1茶匙

辅料：

花生油 适量、姜 适量、白糖 一茶匙、清水 适量、料酒 适量、小尖椒 300克、火腿肉 一小块

烹饪步骤

步骤1

小尖椒去蒂洗干净

步骤2

锅干烧热，放小辣椒煸炒

步骤3

炒到辣椒虎皮起泡盛起

步骤4

锅倒油放火腿肉蒜煸炒出香味

步骤5

加盐糖料酒生抽调味

步骤6

加点清水略煮入味就可出锅，鲜嫩的本地小辣椒维C很高的哦