过桥米线起源于哪里（加盟蒙自源米线血本无归）

过桥米线起源于云南蒙自

关于过桥米线的由来，有几个版本的典故，我选择其中的一个作为简介：

说清朝时，秀才攻读，其妻子为避免丈夫食用时过凉，就将汤倒入热油保温，丈夫食用时汤面很热需小碗冷食。就将砂锅内的米线用筷子重置于碗中，米线将两碗架作一桥，有妻子送米线过桥之意，故称过桥米线