过桥米线起源于哪里（加盟蒙自源米线血本无归）

过桥米线起源于云南蒙自地区。传说古代有一个姓桥的人，在南湖的湖心亭开了一家店，专门做米线生意，由于他的汤头鲜美，使得前来吃米线的人络绎不绝，生意非常兴隆。

后来，他的徒弟们继承了他的手艺，用料更加讲究，制作工艺也更加完善，逐渐形成了独具风味的过桥米线。