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怎样烤牛肉好吃又嫩(怎么烤牛肉才能又嫩多汁)

怎样烤牛肉好吃又嫩(怎么烤牛肉才能又嫩多汁)

更新时间:2024-04-04 19:08:05

怎样烤牛肉好吃又嫩

烧烤牛肉腌制方法:

第一步,准备牛肉。

把牛肉洗净,切成片状。放盆里备用。

第二步,放料。

在切好的牛肉盆里放入部分调料。放两勺料酒,去腥。放三勺酱油。一勺耗油,提鲜。

第三步,加水。

加上一小碗水,这会让牛肉更加鲜嫩。再放少量盐,一小点儿就行,因为前面已经放过酱油了。

第四步,打全鸡蛋。放两捏淀粉。

第五步,搅拌。

把放好料的牛肉用手用力揉搓,使牛肉入味。

第六步,腌制。

把调好的牛肉放在阴凉处腌制两个小时。

这样腌制好的牛肉做出来就会很容易烂,吃起来很美味。

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