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发面葱油大饼的正确做法(发面葱油大饼最正宗的做法)

发面葱油大饼的正确做法(发面葱油大饼最正宗的做法)

更新时间:2024-03-04 00:37:44

发面葱油大饼的正确做法

1、首先,将面团用手按压成饼状

2、再用擀面杖擀成大面片

3、用刷子均匀的刷上油;然后把盐均匀的撒在擀好的大面片上;

4、葱切花

5、把葱花均匀的撒在大面片上

6、把大面片包裹在一起,捏紧收口,防止食用油渗漏;制成 面团状

7、再按压成饼状;再用擀面杖擀成大面片状

8、电饼铛加热,加少许食用油,然后将擀好的大饼放在上面;

9、再在饼上刷匀食用油

10、待烙成金黄色时,将饼翻转过来,继续刷匀食用油

11、待两面都烙成金黄色熟时,切小块,即可食用

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