请问怎样做蜜汁鸡扒啊（蜜汁手扒鸡最正宗的做法）

用料 去骨鸡腿肉 苹果醋、酱油、枫糖 蜜汁鸡扒的做法 苹果醋：枫糖：酱油按3:2:1的比例调好蜜汁；平底锅烧热，加一点点油；放入鸡腿肉（如有鸡皮的鸡皮面朝下）；关小火加盖煎两分钟，翻面加盖煎两分钟，再翻面加盖两分钟；开盖加入蜜汁待蜜汁收至浓稠即可。（期间不停翻面让鸡肉裹上蜜汁）